レシピ

ふわふわのシフォンケーキが食べたくなったら、すぐに作れるように、抹茶と強力粉は常備しています。 　 シフォンケーキ　21㎝型 卵白　　　　　　 6個 砂糖　　　　　　80g 卵黄　　　　　　4個 砂糖　　　　　　90g 薄力粉　　　　　80g 強力粉　　　　　80g 抹茶　　　　　　15g　 B.P　　　　　　 小2 ...

水ようかんの季節ですね♪ とっても簡単に作れてしまうのに、 和菓子を作る方は少ないので プレゼントすると、とても感激されます。 ☆材料☆アガー　 　10ｇ砂糖　　　 40ｇ熱湯　　　280ccこしあん　250ｇ ①　まず、アガーと砂糖をボールに入れます私は、きび砂糖を使ってるので、こんな色です。 この2種類...

子どものリクエストでブラマンジェを作りました。 作り方は、とっても簡単♪ 牛乳           　50cc 生クリーム　200cc 砂糖　　　　　30ｇ ゼラチン　　　4ｇ 水　　　　　　大1 牛乳と生クリームと砂糖を鍋に入れて、 火にかけて、砂糖が溶けたら 水にふやかしておいたゼラチンを混ぜて溶かすだけ。...

ハロウィンといったら、やっぱりかぼちゃですね。 かぼちゃといったら、パンプキンケーキ 子どもが小さい頃から、幾度となく作り続けているお菓子です。 簡単なのに、焼き菓子だから 形が崩れないし、プレゼントするのにもってこいです。 おまけに、娘は小さい頃、ちっともご飯を食べない子どもだったので よく朝食代わりに食べ...

スティックパンケーキメーカーを使って 抹茶パンケーキを作りました♪ いつもは、丸いパンケーキなのに スティック型のケーキが出てきて 子供も大喜びでした。 フライパンで焼いたパンケーキと 食べ比べてみたら スティック型の方が、もちもちした感じでした。 レシピは、こちら 卵　　　2個 砂糖　　60ｇ 牛乳　　1カ...