ふわふわのシフォンケーキが食べたくなったら、すぐに作れるように、抹茶と強力粉は常備しています。 　 シフォンケーキ　21㎝型 卵白　　　　　　 6個 砂糖　　　　　　80g 卵黄　　　　　　4個 砂糖　　　　　　90g 薄力粉　　　　　80g 強力粉　　　　　80g 抹茶　　　　　　15g　 B.P　　　　　　 小2 ...

レシピ通りお菓子をつくっているのに なぜかうまくできないときって、ありませんか？ 3つぐらいの原因が 考えられそうですね ①やってるつもり 自分では、 ちゃんと作ってるつもりだけど 実は、レシピ通りには、できていない なんとなく省略してしまったりしてる お菓子作りに限らず 少し知ってるがゆえに 素直に行動してないときっ...

エディブルフラワーを使った パウンドケーキです♪ お庭には、食べれるものだけを植えるようにしています。 ハーブだったり、エディブルフラワーだったり・・・ お菓子の飾りつけには、ぴったりなんです。 で、パウンドケーキにものせて焼いてみました。 できあがりは、こんな感じです。 切り分けてしまうと、お花なのか...