手作りお菓子

マドレーヌも、プレゼントする時には よく作るお菓子のひとつです。 とにかく、思いついたら、あっという間にできる!! 材料も家にあるもので、できちゃう手軽さがいいですね。 焼き上がって、袋に詰めると まるでお菓子屋さんのような気分になれます。 簡単マドレーヌの材料は・・・ 薄力粉　　　　　　　　100ｇ ...

昨日は娘がニューヨークチーズケーキを作っていました。 サワークリームが入ると ニューヨークチーズケーキになるんですって。 今まで、あまり気にしていなかったので ひとつ賢くなった気分です。 ネット上で見つけてきたレシピを見ながら作っていたのですが その材料表には、材料ひとつひとつに値段が書いてあるのです。 そ...

シフォンケーキを型から取り出す時に うまくできないと、ボロボロになってしまって すごく悲しかったりします。 そんな経験ありませんか？ 昨日、YouTubeで型から手だけで取り出してる映像を見て 本当にできるのか、やってみたくなりました!! 早速、シフォンケーキを焼き、逆さまにして冷まし 朝までガマン。 ドキ...

朝からシフォンケーキを作りたくて 夕飯の支度をする前に… 抹茶シフォンケーキを焼きました。 今回は、食べた～い!!  や、 誰かにプレゼントしたい!!  ではなくて あることをやってみたくて作りました♪ 完全に冷めるまでは、ひっくり返して 待っていないといけないので・・・ やりたいことは明日ま...

今までで一番いっぱいプレゼントしたのが、クッキーかな☆ バレンタインデーやホワイトデーに作ったり 名刺と一緒にプレゼントしてみたり・・・ 名刺にクッキーを添えると印象に残って、 覚えてもらえやすいんですよ。 最近、よく作っているのは、パートシュクレといって 本来はタルト生地のレシピを使ってます。 バター...