Special Recipe3

今までで一番いっぱいプレゼントしたのが、クッキーかな☆

 

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バレンタインデーやホワイトデーに作ったり

 

名刺と一緒にプレゼントしてみたり・・・

 

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名刺にクッキーを添えると印象に残って、

覚えてもらえやすいんですよ。

 

最近、よく作っているのは、パートシュクレといって

本来はタルト生地のレシピを使ってます。

 

バターは室温で少し柔らかくしてから

気長に木べらを使って練っていきます。

 

空気を入れ過ぎない、というのもコツのひとつです。

 

作り方を動画撮影しましたので、良かったらご覧くださいませ。

 

 

美味しいクッキーの作り方のレシピ

 

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