美味しいパンプキンケーキの作り方【お菓子作りを動画でマスター】

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ハロウィンといったら、やっぱりかぼちゃですね。

かぼちゃといったら、パンプキンケーキ

 

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子どもが小さい頃から、幾度となく作り続けているお菓子です。

 

簡単なのに、焼き菓子だから

形が崩れないし、プレゼントするのにもってこいです。

 

おまけに、娘は小さい頃、ちっともご飯を食べない子どもだったので

よく朝食代わりに食べさせていました。

 

作り方の動画もご覧くださいませ♪

 

 

パンプキンケーキの材料は・・・

かぼちゃ       500gぐらい 約1/2個

砂糖          60g

卵            2個

シナモン        小1/2

バニラエッセンス   小1/2

サラダ油         1/2カップ(90g)

薄力粉          120g

ベーキングパウダー  小1強

 

1 かぼちゃを適当に切り、レンジに10分かける。

2 かぼちゃをつぶす。

3 卵を入れて混ぜる。

4 砂糖を入れて混ぜる。

5 シナモン、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

6 サラダ油を入れて混ぜる。

7 薄力粉とBPをふるったものを入れて混ぜる。

8 180℃のオーブンで40分ぐらい焼く。

 

かぼちゃがあれば、つぶして混ぜていくだけなので

簡単に作ることができますよ。

 

材料にかぼちゃを使うので

味は、その時のかぼちゃ次第。

ちょっと甘めのかぼちゃなら砂糖を減らしてみたり

パサパサしてる感じがしたら

油を少しだけ増やしてみたり

 

その時の感覚で仕上げています。

 

是非、お友達にプレゼントしてみてくださいね。

 

 

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